ORA... Parece que estou de volta. Será que é para ficar? Não sei, mas por enquanto apetece-me!

Ora cá estou eu!!!!

Realmente eu não sou a pessoa mais coerente e previsível na escrita de um blog. Mas gosto disto! Gosto de escrever quando me apetece sobre as coisas mais banais....

E agora tenho aqui algumas coisas "entaladas" que me apetece "desembuchar" e partilhar, dar opinião, enfim escrever sobre...

E pronto, marco aqui mais uma temporada de posts, que não posso garantir que sejam regulares CLARO!

Em relação ao estágio de que vos falei na última vez em que aqui estive, pois.... Já acabou. Foi uma experiência curta e não muito construtiva. Mas, como em qualquer coisa na nossa vida, é mais uma experiência que nos faz aprender, seja bom ou mau.
Entretanto também tive uma breve experiência na loja Bershka. Durante 1 mês trabalhei em part-time e gostei bastante da experiência. Colegas, trabalho de loja, chefes e contacto com o público deixaram boas recordações e fizeram desta uma boa experiência. Apenas tenho pena que não haja um horário cumprido dentro do estabelecido, e isso foi o motivo do final deste trabalho. Mas pronto, talvez deixe esta questão para um post....


Agora, e para "matar saudades" dos antigos Gourmet da Semana, deixo-vos aqui um mini-Gourmet feito num destes dias para o almoço.
Como o pitéu era apenas para a mim e para a mamã deu para inventar um bocadinho e utilizar ingredientes diferentes. O resultado? Uns belos pastéis de talos e folhas de espinafres e queijo fresco no forno, acompanhados de uma salada de alface. E não pensem que fiquei por aqui, Não! Para sobremesa um belo refresco feito à base de puré de maçã e marmelos, com molho de morangos (há e para a mamã foi acompanhado de banana em polme frita. Um aproveitamento de sobras da sobremesa do jantar anterior.
Curiosos? Vá, vejam aqui as fotos para ver se vos agrada.

E pronto, este post marca o meu regresso. Esperemos que seja mais regular.

Um NOVO ESTÁGIO.... menos tempo para o blog

Já há tanto tempo que não partilho nada convosco....

Hoje deu-me as saudades e vim ao D'MIM P'RA MIM.

Pois é, como tinha dito no último post, não fui de férias. E porquê? Pois é, arranjei um novo estágio. Desta vez numa televisão online. Um projecto ainda muito novo mas que promete. Eu posso dizer que estou a adorar. Sabem aquela sensação de "Epá estudei para alguma coisa. Afinal andei a queimar as pestanas para saber mais sobre aquilo que realmente gosto de fazer". É uma sensação óptima, garanto-vos.

E pronto, como estou ocupada não tenho tido muito tempo para vos vir visitar. Mas vou tentar ser mais regular!

Para quem ficou curioso acerca do projecto em que estou inserida - e se quiserem também acompanhar o que vou fazendo neste estágio, visitem a página http://www.celebtv.pt/. Vão gostar!

E pronto a mim resta-me dizer: Realmente é um privilégio fazer o que se gosta. E no meu caso é escrever e criar!

Férias do GOURMET

Pois é! O verão chegou e o relax também. Portanto, o Gourmet da Semana vai tirar umas férias.

É verdade. Os jantares especiais de 6ªfeira vão fazer uma pausa. MAS.... Não quero dizer com isto que vou deixar de fazer as belas receitas. Como não posso andar muito tempo afastada da cozinha, é ÓBVIO que vão existir os piteús. Contudo, vão deixar de ter um dia da semana especial e vão surgir só quando me apetecer. De qualquer forma, vou relatando o que de mais apetitoso fizer.

Assim, este blog vai ficar mais dedicado a desabafos do dia-a-dia. Porque apesar do Gourmet ir de férias, eu não vou. E mais não digo....

O Gourmet.... Atrasado!!!!

Bem, como vos disse, na 6ªfeira passada não houve Gourmet da Semana. MAS... Como já estava programada a Ementa e como tinha que acabar por fazer o que tinha descongelado, eis o pitéu, mas feito hoje - 2ªfeira.

E o que foi, o que foi?! Um belo bacalhau albardado. Que é como quem diz, bacalhau com cebola, cenoura e pão. Eu sei que a combinação parece estranha, mas e TÃO BOMMM!

Como é que se faz?! SIMPLES!
Coze-se o bacalhau em leite. Reserva-se o leite e lasca-se o bacalhau. Depois é fazer um refogado com muita cebola, alho e azeite. Junta-se cenoura ralada e mexe-se. Adiciona-se o bacalhau lascado e envolve-se. Por fim, junta-se o pão, previamente amolecido no leite de cozer o bacalhau, e mistura-se tudo. Depois colocam-se os temperos a gosto e pode-se juntar uma salsa picada. Envolve-se tudo. Agora é só polvilhar com pão ralado (desta vez - sim porque esta receita já tinha sido feita - juntei pão ralado com salsa, coentros e alho) e vai ao forno a tostar!

NHAMMMM estava mesmo bom!!!!

A primeira sardinhada do ano...

Pois é: mais uma semana em que não houve Gourmet. Esta 6ªfeira passada, dia 22, cá em casa ninguém estava em modo Gourmet. Eu até já tinha pensado na ementa e tal, mas verdade seja dita que não estava com grande vontade de a fazer. Depois os meus pais também estavam com a preguiça e não lhes estava a apetecer nada demais. Conclusão?! Bastou a mamy dizer: "e se comprassemos um franguinho assado e toca de despachar?!" OH, foi o que eu queria ouvir. Se depressa o falámos, mais depressa o fizemos e o Gourmet foi o belo do frango assado!

MAS... Ñão na 6ª, mas sim no Sábado fizemos um petisco diferente. E que belo Gourmet saiu. Como era quase uma vergonha ainda não termos comido uma sardinha este ano, nem mesmo no Stº António, e depois de termos falado nessa hipótese; eis que o papá chegou a casa com um assador. O que é que veio a seguir? Claro está, a busca às sardinhas. Lá as encontramos e depois de tudo preparado, toca de assar a bela da sardinha à porta de casa, cozer a bela da batata com casca, fazer a bela da salada com pimento e degustar a primeira sardinhada do ano.

Deixo-vos algumas fotos que tirei, para captar o momento...

E eu que até nem sou grande apreciadora de sardinhas, soube-me mesmo bem esta estreia do ano. Secalhar é mesmo porque há já um ano que não comia sardinhas...

Ah! É verdade. Também foi a nossa estreia de uma churrascada, à porta de casa, em Lisboa. Ai como eu gosto das minhas travessas!

Uma espécie de GOURMET DA SEMANA (15.Junho.2012)

Pois bem, na 6ªfeira dia 15, estava tudo preparado para mais um Gourmet. MAS.... às vezes temos surpresas, e não controlamos todos os nosso planos. Foi isso que aconteceu nesta semana. Mas foi por um bom motivo. Por causa de uma visita de uma antiga amiga minha, atrasei-me para fazer o jantar Gourmet e não tive tempo para as minha "mariquices"  - os menús do costume e apresentações mais cuidadas. CONTUDO... o Gourmet planeado foi feito, mas claro com uns atalhos pelo meio, para ser mais rápido.

Ah! É verdade. Nesta semana não houve Avaliação, porque não tive tempo para fazer as Ementas com as Avaliações. Mas os peritos gostaram; afinal, eles é que dizem sempre que quanto mais simples e prático melhor.


Deixemo-nos de conversas e vamos ao que interessa: Ementa!

Entradas:
Pão, Queijo e Azeitonas

Prato Principal:
Espetadas de frango com Bacon, Abacaxi e Camarão acompanhadas de Massa Talharim

Sobremesa:
Maçãs Assadas au MolhoPorto
Perâ e Maçã Caramelizadas au MolhoPorto (para o papi que não gosta de maçã assada)

O resultado, mesmo com pressas e ataçhos foi este:

Como disse não houve avaliação. Quanto à Auto-Avaliação, para o tempo em que foi confeccionado, estava bastante bom! As espetadinhas suculentas, as massas bem no ponto. As maçãs ficam sempre melhor quando as faço, com tempo, na cloche. Desta vez foram feitas no modo easy&fast, que é como quem diz simples&rápido: o Microondas! Mas vá, ficacaram saborosas...


E pronto, um Gourmet diferente, mas apreciado na mesma.

O último dia do estágio...

Pois é... Nem tudo o que é bom dura para sempre. E o meu estágio curricular na agência de comunicação ADBD chegou ao fim.

É claro que temos sempre a esperança de continuar; quanto mais não seja pelo facto de que andamaos três mese a trabalhar, sem remuneração.

Mas sem ressentimentos... porque foram três meses de aprendizagem. Foi uma experiência diferente e que me conseguiu dar uma pequena noção do que é o mundo do trabalho.

Além de tudo isto, conheci pessoas novas, com as quais tive todo o gosto em trabalhar e que gostei bastante de as conhecer.

E AGORA?! Pois é! Continuar a mandar curricula e tentar todas as oportunidades que me parecam boas de agarrar; dentro e fora da minha área da comunicação.

Tenho esperança. E tal como este, hão-de aparecer iguais ou melhores.

Por enquanto, aproveitam-se as férias do mano e dos pais e vamos la curtir o Verão!