Mas, como ainda tenho ementas para vos apresentar, vamos a mais uma! Esta é de dia 25 de Maio.
Para começar fiz uma carta de menu bem simples, apenas para colocar no centro da mesa.
Depois, foi tempo de pôr mãos à obra e preparar o pitéu!
Então, esta semana, para manjar tivemos na Ementa:
Entradas... Pão e Azeitonas d'Alho
Prato Principal... Nuggets de Frango com Arroz Solto au molho de Tomate
[Pedi para cortar peitos de frango um pouco maior do que as tiras de strogonoff e coloquei-os numa marinada de leite, sal e especiarias. Depois foi só passar por pão ralado e colocar numa travessa de ir ao forno. O arroz é o mais simples que há, água e sal e deixa-se ficar durinho. Depois é passar por água fria e levar ao forno a torrar. E por fim, para fundir tudo num delicioso sabor, um molhinho de tomate feito por mim - o já habitual molho de tomate das outras receitas. Uma receita bem simples e MUITO SABOROSA!]
Sobremesa... Cremoso de Morango&Melancia
[Esta foi uma ideia simples. Triturei morangos e melancia. Envolvi uns iogurtes de morango. Depois foi só distribuir pelas taças; regar com um pouco de morangos em puré; e decorar com um morango e um bocadinho de melancia.]
O aspecto final...
A Avaliação dos peritos:
Prato Principal Sobremesa
Mamã: 10 Mamã: 9
Papá: 8,5 Papá: 4
Mano: 10 Mano: 8
Em termos de reparos apenas tenho que comentar que o meu pai D-E-T-E-S-T-O-U a sobremesa. Ele não giosta de melancia e então foi mesmo o desastre para ele. Mas peciência não se pode agradar a gregos e a troinanos, e cá em casa somos 4.
Os nuggeets fizeram sucesso. O meu irmão delirou.
Quanto à minha Auto-Avaliação:
Acho que os nuggets resultaram muito bem. E depois, como tanto o arroz como os nuggets são um pouco secos, o molho de tomate veio dar aquele gosto e textura necessários. Ficou mesmo delicioso.
A sobremesa não ficou divinal, mas eu gostei muito da combinação do morango com a melnacia. Tenho que me esmerar e procurar ou inventar receitas que resultem com estas duas frutas.
E este Gourmet da Semana já esta divulgado!
p.s: AHHH é verdade. Na 6ªfeira passada não houve Gourmet, mas eu e a minha mamy não deixamos de fazer um pitézinho bom para nós: uns lombinhos de porco com cogumelos e um fettuccine al dente. Uma maravilha!
Sem comentários:
Enviar um comentário